TZ SBK/KSB
 

Izbor najboljeg kuhara i konobara SBK/KSB

E-mail Ispis
U organizaciji Turističke zajednice Srednjobosanskog kantona , “Reumal group Fojnica ” i Škole za turizam i hotelijerstvo iz francuske pokrajine Auvergne 19. i 20. juna, 2010. godine, povodom završetka prve godine rada Centra za edukaciju praktične nastave iz hotelijerstva, ugostiteljstva i turizma u Fojnici održano je takmičenje pod nazivom “Najbolji kuhari i konobari SBK/KSB”. Takmičenje se odvijalo u dvije osnovne discipline i to za : „Izbor najboljeg kuhara“ i „Izbor najboljeg konobara“. Takmičilo se po šest konobara i kuhara.
U kategoriji konobara najbolji je bio Saša Zastavniković, predstavnik restoran „Blanca“, koji se nalazi na Vlašiću, dok je drugo mjesto zauzela Kristina Miletić, predstavnica restorana „Keler“ iz Kiseljaka, a treće mjesto pripalo je Dženanu Skenderu iz hotela „Pahuljica“ sa Vlašića. U kategoriji kuhara najbolji je bio Mijo Kajić, predstavnik caffe picerie „Milano“ iz Novog Travnika, drugi mjesto je zauzeo Faruk Bojić, predstavnik resort -Spa „Blanca“ Vlašić, dok je treće mjesto pripalo Bernardu Kureviji iz restorana „Keller“ iz Kiseljaka.
Ovom prilikom organizovani su i različiti propratni sadržaji, koji su dodatno obogatili ovaj događaj.
 

ISO 9001:2000

Bitne aktivosti Turističke zajednice Srednjobosanskog kantona su promotivne aktivnosti, marketing i razvoj turističkog proizvoda, a kako bi se poboljšala kvaliteta rada tih aktivnosti, Turistička zajednica je pristupila realizaciju projekta uspostavljanja sistema upravljanja kvalitetom prema međunarodnoj normi ISO 9001. Tokom protekle godine, zaposlenici ureda Turističke zajednice SBK/KSB iz Travnika, Kiseljaka i Jajca su prošli pripremnu fazu, te su tom prilikom informisani o modelima sistema upravljanja kvalitetom.

Satelitski pogled